Ailemveben Online
ailemveben
> Bu sayı

Körili pirinç pilavı

Biraz zeytin, biraz soğan, biraz köri, pilavınızı büyülemeye yeter.

 
Uygulama Kolaylığı
Hazırlama Süresi 25 dakika
Pişirme Süresi
1 Porsiyon
 

Malzemeler:
500 ml tavuk suyu
1 soğan
200 gr pirinç
2 çorba kaşığı sıvıyağ
250 gr tavuk göğsü, tuz
1 demet taze soğan, karabiber
250 gr çekirdeksiz siyah zeytin
1 çorba kaşığı köri, 125 gr süt kreması
Nasıl Hazırlanır:
1) Tavuk suyunu ısıtın. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. 1 çorba kaşığı yağı tencerede kızdırıp soğan ve pirinci içinde 3 dakika kadar kavurun. Karışıma tavuk suyunu ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
2) Bu arada taze soğanı ayıklayıp ince halkalar halinde doğrayın. Zeytinleri ikiye bölün.
3) Tavuk göğsünü küpler halinde doğrayın. Kalan yağı bir tavada kızdırıp eti kavurun. Soğanın yarısını ekleyip kavurmaya devam edin.
4) Etin üzerine köri serpip kavurmaya devam edin. Süt kremasını ilave edip karışımı kaynatın. Zeytin ve kalan soğanı ekleyin.
5) Pirinç pilavını körili karışıma ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Tabaklara alıp üzerine soğan halkaları serptikten sonra servis yapın.

Çorbalar
Ana Yemekler
Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
Hamur İşleri
Salatalar
Tatlılar
Okuyucu Tarifleri
Kullanıcı adı:
Şifre:
Üye olmak için tıklayınız ↓
Arama


 
[ ö Ö ç Ç ı İ ğ Ğ ş Ş ü ]

 >  Yararlı linkler
 >  E-kart
 >  Site haritası
 Açılış sayfam yap
Aile Haberleri Yemek Tarifleri Yaşamın İçinden Kadına Özel Dekorasyon
© Bu site, Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş. tarafından T.C. yasalarına uygun olarak yayınlanmaktadır.
Sitenin isim ve yayın hakları Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş.'ye aittir. Sitede yayınlanan yazı, fotoğraf, harita, illüstrasyon ve konuların her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilerek dahi alıntı yapılamaz.